Abecední rejstřík: cuk…

Hesla 1 - 27 z 27 nalezených

  • cukerín

    viz sacharin

  • cukernatost

    cukernatost, potr . a) obsah cukru v moštu; velmi kolísá podle druhu ovoce, odrůdy a stupně zralosti. Stanovuje…

  • Cukor George

    Cukor [cu-] George, 7. 7. 1899-24. 1. 1983, amer. film. režisér maď. pův. Zaměřil se zejm. na filmové ztvárnění…

  • cukr a bič

    cukr a bič, ped. a jaz. - metoda manipulace či výchovy, charakteristická extrémními výkyvy mezi odměnami…

  • cukr dřevný

    viz xylosa

  • cukr hroznový

    viz glukosa

  • cukr krevní

    cukr krevní, sacharidy obsažené v krvi, především glukóza, jejíž obsah je regulován hormonálními mechanismy. V.t.…

  • cukr mléčný

    viz laktosa

  • cukr obecně

    cukr, 1. potr. nejrozšířenější přír. sladidlo (sacharóza) vyráběné z řepy cukrové nebo z cukrové…

  • cukr ovocný

    viz fruktosa

  • cukr řepný

    viz sacharosa

  • cukr sladový

    viz maltosa

  • cukr škrobový

    viz glukosa

  • cukr třtinový

    viz sacharosa

  • cukrblík

    cukrublík, [něm. < orient.] hov. přehnaně milý (slaďoučký) úsměv, až koketní a vtírající se (vemlouvavý).…

  • cukrkandl

    cukrkandl [něm. < orient.] hov. a arch. kandysový cukr, zkrác. kandys - sladkost. V přeneseném významu…

  • cukroměr

    viz sacharometr

  • cukrová třtina

    cukrová třtina, Saccharum officinarum - jednoděložná rostlina z čeledi lipnicovitých. C. t. je statná, 2-6 m…

  • cukrovar

    cukrovar, prům. závod na výrobu cukru z řepy cukrové nebo třtiny cukrové. Surový cukr se vyrábí v surovárnách a…

  • Cukrovarnický průmysl

    Cukrovarnický průmysl, koncern se sídlem v Praze, kt. do 1948 sdružoval všechny cukrovary v býv. Československu v šesti…

  • cukrovarnictví

    cukrovarnictví, prům. odvětví zabývající se výrobou cukru (sachorózy) z řepy cukrové nebo ze třtiny cukrové. V.t.…

  • cukrovina

    cukrovina, meziprodukt při výr. cukru; směs krystalů cukru a matečného sirobu.

  • cukrovinky

    cukrovinky, drobné výrobky cukrovinkářského prům. sladké chuti, různých druhů a tvarů, např. kandity - např. kandované…

  • cukrovka

    cukrovka, 1. zeměd. viz řepa; 2. lék. diabetes mellitus [dya-tés, řec. + lat.], úplavice…

  • cukrový javor

    cukrový javor, bot. javor cukrodárný, Acer saccharum - strom z čeledi javorovitých, pův. ze Sev. Ameriky.…

  • cukry redukující

    cukry redukující, ozn. pro sacharidy, které v alkalickém prostředí mění (redukují) dvoumocné ionty mědi (Fehlingovo…

  • Çukurova

    Çukurova [ču-], největší nížina v Turecku u Iskenderunského zálivu v již. Anatólii. Středomořské podnebí; velmi…